《走进桂花的世界》主题活动设计

浙江嘉兴海宁市祝场小学 姚华群

一、活动背景

金秋十月，校园里的桂花又开了，香气扑鼻，《海宁日报》上对潮城桂花的大力宣传，语文书上的《桂花雨》，对摇桂花的快乐记忆犹新，元宵节虽是过了桂花的旺季，可我们同学发现，这储藏了近半年的桂花还是如此芳香四溢，味道也如此香甜可口，让人回味无穷。桂花在许多人眼里只是供观赏，是做香料的的植物，可这万万没想到的是桂花还可以做这么美味的食物，真神奇啊！于是，我们开始对桂花这一十分常见的植物突然产生了浓厚的兴趣，同时脑子里也对桂花产生了许许多多的疑问，为了找到答案，我们成立了六（2）“桂花研究一族”，通过各种丰富多彩的活动，走进桂花的世界！

（一）设计思路

采用查资料的方法，引导学生从了解桂花的种类和生长环境，搜集有关桂花的相关知识、桂花做成的食品的图片等，激发起他们参与活动的兴趣，然后再通过对路人和园林管理处的人的实地走访、请游客填写调查问卷等方法，让学生了解海宁各个公园种植桂花的原因，并把桂花与他们的生活紧密联系起来，在家长的帮助下制作桂花圆子、桂花糕、桂花书签等，从而达到让学生喜爱桂花、热爱家乡的情感。

二、活动目标

（培养能力目标）

1.六（2）“桂花研究一族”所有成员都能认真完成每一次的小任务，快乐参与每一次活动，通过几次小组合作的集体研究，培养我们善于观察、

善于发现、善于思考的学习品质和参与活动的积极性、自信心，感受与他人协作交流的乐趣；

2.培养我们的实践能力和创新意识，拓展知识面，让我们自己调查、访问、观察分析，发展人际交往，提高学生社会交际能力，丰富课余生活。

（每次活动目标）

1.（第一次活动）仔细收集有关桂花的资料，尽量做到不重复，及时完成，使我们能够熟悉、了解桂花，为接下来的活动做铺垫；

2.（第二次活动）每一位同学都能做到先认真观察家长制作的过程，然后合理分工合作，一起用自己的双手做一次桂花酒酿圆子和桂花年糕，最后自己品尝，体会自己劳动成果的美味；

3.（第三次活动）自主联系好专家或工作人员，在采访时职责分明，都敢大方地提出问题，找到答案，记录清楚；

4.（第四次活动）认真做好桂花书签，做到精致，并组织好一次班队课，让班里的大部分同学们也能更加深入地了解到桂花，并拿到我们做的书签。

三、活动方法：

查阅书籍、电脑上网搜索、拍照、摄像、录音、制作……

四、活动时长

准备阶段2课时，实施阶段近一个月，总结阶段2课时，展示阶段1课时。

五、活动准备

1．活动前查阅桂花种植各公园的相关资料。

2．争取家长的支持与配合，并邀请家长参与活动，为学生外出走访的安全提供保障。

3．与海宁园林管理处的领导提前进行联系，取得他们的配合。

六、活动实施的具体过程：

第一阶段：准备阶段

（一）阶段目标：

1.通过情景创设，激发学生对桂花的探索兴趣。

2.通过教师的指导，使学生学会自主发现问题、提出问题，确定研究小课题，初步制定研究计划。

（二）活动时间：2课时

（三）活动过程：

一、激发兴趣、导入主题

1.出示种子图片，猜一猜，这是什么？

2.猜得对不对呢？老师请大家听一首歌，从歌中也许让你找到答案。

3.找到了吗？（桂花的种子）

4.想对桂花，你有哪些了解？

如知道桂花有金桂、银桂等，师点击桂花种类的图片。

如知道桂花做成的糕点，师点击桂花食品的图片。

5.桂花除了能做成食品，还可以做成什么？（饰品）如书签，欣赏一下。

6.节假日大家出去旅游，海宁日报去年9月26日在国庆长假来临之际，做了这么一个广告——图片一，你看懂了吗？什么意思？（这些地方都是赏桂好地方。）

7.小结：刚才我们欣赏了桂花的种类，食品、饰品等，知道了桂花不仅是供观赏，还可做成美味的食品，这不禁让我们对桂花产生了兴趣，在这“满城又将桂花香”来临之际，（出示课题），我们走进桂花的世界，去解决我们心中产生的一个个疑问。

8.你想了解桂花的哪些内容？学生自由回答

二、 围绕主题，展开讨论，生成活动研究的内容并归纳指导

1．展开讨论，生成研究的问题。

预设问题：

（1）桂花的种类有哪些？

（2）桂花的生长环境有哪些特点？

（3） 桂花圆子的制作过程有哪些步骤？

（4）制作桂花书签的过程有哪些步骤？

（5）有关桂花的诗、故事、传说有哪些？

（6）桂花有什么药效作用？

（7）  桂花食品有哪些包装设计？

………………

2．归纳整理，确立研究的专题。

（1）教师设问：同学们真了不起，对桂花产生了那么多的问题。请同学们仔细观察这些问题，有没有重复的、相似的？是不是都值得研究？我们将不值得研究的删除，将重复的、相似的问题合并。

（2）形成研究专题。

三、建立课题小组，设计小课题研究方案。

师：良好的开端是成功的一半，要使这个活动能顺利进行，首先我们要制定好切实可行的活动方案。在制定方案前我们先进行分组。

（一）分组讨论，初订方案。

1.学生根据自己感兴趣的专题，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组，并根据专题内容给自己的小组取个名字。老师适当进行调整。

2.自主推荐组长，完成小组分工。

3.以小组为单位，初步讨论、设计小组的研究方案。（教师随即以指导者、参与者、合作者的身份参与各小组的活动。）

温馨提示：

1．讨论时我积极地动脑了吗？

2．我能清楚地表达自己的想法吗？

3．同学们的发言我认真倾听了吗？

（二）、交流评价，指导完善方案。

师：下面，我们来交流一下各自的计划，看看怎样才能使计划制订得更完善，活动时能更加顺利。

1．小组介绍自己的课题方案。

2．其他小组成员评价并提建议。

3．教师指导评价。

4．小组修改、完善，确定小组研究方案。

四、教师强调实践活动要注意的问题及事项。

     1.在外出活动的时候一定要有组织，听从组长的指挥，注意交通安全。

    2.在活动的过程如果发现方案中存在着不足，可以及时调整方案。

    3.每一位同学都要积极行动，抓住每一次锻炼的机会，活动时要及时做好记录 

 

 “走进桂花的世界”小课题研究方案

 小组名称                               
 

第二阶段：课题实施阶段

1.以小组为单位进行实践活动，

①按预定的方案采访有关人员，录音、拍照、摄像。

指导要点：明确采访目的，确定采访内容，设计采访提问，确定采访记录形式;电话预约时间；分工准备，有需要的，可邀请辅导老师或家长随去。

②开展社会调查、做好调查记录，写好研究日记、感悟等。

指导要点：帮助设计调查表格

③制作桂花圆子和桂花糠年糕，拍摄并录像制作过程的照片。

指导要点：要准备数码相机，学会拍摄。

④收集一些有关桂花的故事、民间传说和诗歌等

指导要点：有目的地收集材料，在活动中运用观察、调查、访问等方法；可利用网络资源、图书资源等查找有关资料。

2、以小组为单位进行阶段性的资料整理和交流

指导要点：写好研究日记、感悟及时记录采访内容，遇到困难时可向老师，父母请教。

附：调查实践活动记录表

（2）指导学生写好调查研究活动日记、及时记录采访内容。

附一：调查研究活动日记表

附二：调查采访记录表

                     第三阶段   活动总结展示阶段

1、撰写结题报告

（1）各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、筛选、研究，形成结论。

指导：对实践活动过程进行反思。

（2）写成子课题的报告。

指导：为学生提供课题报告和范例。

（3）由各子课题组长汇总归纳，完成主体报告。

指导：老师帮助修改后定稿。

2、展示前的准备

（1）小组内讨论调查研究活动成果展示内容、形式。

（2）分小组准备成果展示内容，做好展示时的人员分工。

（3）根据需要制作幻灯片，录音及准备好有关道具。

3.展示活动内容

（1）寻香（桂花的种类、桂花的诗歌、传说，桂花叶子的特点，桂花的种植环境之说法等等）

（2）制香（把桂花制作成干花）

（3）品香（制作桂花圆子和桂花糖年糕）

（4）溢香（制作桂花书签）